何と言っても中華料理と言えば、中華鍋がないとできない、強い火力を出す事ができないと思っている人も多いかもしれませんね。一般的な中華料理の調理方法とは異なる部分もありますが、中には電子レンジを活用するなどして中華料理を作るというレシピを考案している人もいます。
確かに、中華料理のために中華鍋を購入しても、プロではないのでそんなに使う機会はないという事もあるかと思います。電子レンジはどこの家庭にもある場合が多いので、中華料理を作る事ができるのはうれしいですね。
また、レシピ通りに作るのもいいですが、自分でアレンジしてオリジナルの調理方法を見つけるのもいいかもしれないですね。
京都中華料理はしょうざんの楼蘭